PAIN À L'ANCIENNE
Jean-Baptiste, een getrainde bakker, is elke dinsdag in juli en augustus aanwezig. Afhankelijk van wanneer je aankomt, kun je hem helpen het deeg te kneden, de oven op te warmen, het brood in de oven te doen of eruit te halen. Deze activiteit is inbegrepen in de normale prijs van de rondleiding. Het brood wordt ter plekke verkocht door Jean-Baptiste, betaling met creditcard is niet mogelijk.
Elke dinsdag in juli en augustus, van 11 tot 17 uur, werkt Jean-Baptiste, een getrainde bakker, graag met meel om authentieke, smakelijke broden te maken. Met behulp van meel van de nabijgelegen Moulin à Vent de la Borie, zal onze oude houtgestookte oven zijn werk verbeteren en uitzonderlijk brood produceren.
Afhankelijk van wanneer je aankomt, kun je hem helpen het deeg te kneden, de oven op te warmen, het brood in de oven te doen of eruit te halen. In alle gevallen zal hij graag met je praten over zijn werk en zijn broden.
Je kunt de hele dag komen en de grote stappen van het broodbakken afwisselen, of eropuit gaan om de kazen van schapenmelk te proeven bij Fromagerie le Fédou, ijs van schapenmelk eten bij Glacier Armand et Marie, het atelier Keeha Céramiques bezoeken of de vleeswaren bij Ferme de la Pastour'elle in het gehucht Hyelzas, en terugkomen om na het bakken je brood te kopen.
Deze activiteit is inbegrepen in de normale prijs van de rondleiding op eigen gelegenheid. Betaling ter plaatse (creditcard, contant, cheque, ANCV).
Het brood wordt ter plekke verkocht door Jean-Baptiste, betaling met creditcard is niet mogelijk.