PAIN À L'ANCIENNE
Jean-Baptiste, ein ausgebildeter Bäcker, ist im Juli und August jeden Dienstag anwesend. Je nachdem, wann Sie ankommen, können Sie ihm helfen, den Teig zu kneten, den Ofen zu heizen, das Brot in den Ofen zu schieben oder herauszunehmen. Die Animation ist im üblichen Tarif für den selbstständigen Besuch inbegriffen. Das Brot wird vor Ort von Jean-Baptiste verkauft, eine Bezahlung mit der Kreditkarte ist nicht möglich.
Jean-Baptiste, ein gelernter Bäcker, arbeitet im Juli und August jeden Dienstag von 11.00 bis 17.00 Uhr mit verschiedenen Mehlsorten, um authentische und schmackhafte Brote herzustellen. Mit Mehlen aus der nahe gelegenen Windmühle La Borie und unserem alten Holzofen kann er seine Arbeit verfeinern und ein außergewöhnliches Brot backen.
Je nachdem, wann Sie ankommen, können Sie ihm helfen, den Teig zu kneten, den Ofen zu heizen, das Brot in den Ofen zu schieben oder es herauszuholen. In jedem Fall wird er sich gerne mit Ihnen über seine Arbeit und seine Brote unterhalten.
Sie können den ganzen Tag kommen und die Besichtigungszeiten mit den wichtigsten Etappen der Brotherstellung abwechseln oder ausgehen, um in der Fromagerie le Fédou Schafskäse zu probieren, im Glacier Armand et Marie ein Eis aus Schafsmilch zu essen, das Atelier Keeha Céramiques oder die Wurstwaren der Ferme de la Pastour'elle in unserem Weiler Hyelzas zu besichtigen und nach dem Backen wiederzukommen, um Ihr Brot zu kaufen.
Die Animation ist im üblichen Preis für einen selbstständigen Besuch inbegriffen. Zahlung vor Ort (Kreditkarte, Bargeld, Scheck, ANCV).
Das Brot wird vor Ort von Jean-Baptiste verkauft, eine Bezahlung mit der Kreditkarte ist nicht möglich.