FERME AUBERGE BULLE D'O2
Genesteld aan het einde van een klein weggetje in de Cevennen, in het gehucht Salson, opent Bulle d?O2 de deuren naar een plek die zweeft tussen hemel en vallei. Op het terras met uitzicht op de vallei nodigt David je uit om te genieten van een unieke culinaire ervaring: een verfijnd menu geïnspireerd op de groenten en wilde planten in zijn tuin.
Genesteld aan het einde van een klein weggetje in de Cevennen, in het gehucht Salson, opent Bulle d?O2 de deuren naar een plek die zweeft tussen hemel en vallei. Op het terras met uitzicht op de vallei nodigt David je uit voor een unieke culinaire ervaring: een verfijnd menu geïnspireerd op de groenten en wilde planten in zijn tuin. Zijn keuken is spontaan en gedurfd, met elk gerecht geboren uit onverwachte combinaties van smaken. Dit alles in een familiale sfeer, terwijl de zon ondergaat over de valleien.
Enkel menu. Bediening om 19.00 uur. Reserveren verplicht.
