FERME AUBERGE BULLE D'O2
Enclavado al final de una pequeña carretera de Cevennes, en la aldea de Salson, Bulle d'O2 le abre las puertas de un lugar suspendido entre el cielo y el valle. En la terraza con vistas al valle, David le invita a disfrutar de una experiencia culinaria única: un menú refinado inspirado en las plantas vegetales y silvestres de su jardín.
Enclavado al final de una pequeña carretera de Cevennes, en la aldea de Salson, Bulle d'O2 le abre las puertas de un lugar suspendido entre el cielo y el valle. En la terraza con vistas al valle, David le invita a disfrutar de una experiencia culinaria única: un menú refinado inspirado en las plantas vegetales y silvestres de su jardín. Su cocina es espontánea y atrevida, cada plato nace de combinaciones inesperadas de sabores. Todo ello en un ambiente familiar, mientras el sol se pone sobre los valles.
Menú único. Servicio a las 19 h. Reserva obligatoria.
