LA CAMBUSE

Restaurant La Cambuse op de Mont Lozère serveert een traditionele keuken op basis van verse producten die voornamelijk afkomstig zijn van kleine lokale producenten (vlees van de Mont Lozère - viskwekerijen uit Lozère - lokale tuinders - lokale kaas). Het restaurant biedt ook een wijnwinkeldienst, met een meeneemprijs voor de selectie wijnen, allemaal biologisch geproduceerd en rechtstreeks gekocht van de wijnboeren. Er is ook een lokaal assortiment biologische bieren verkrijgbaar. Fruitsappen en siropen worden geleverd door kleine producenten uit de Cevennen.

Een klein, vriendelijk restaurant (18 couverts binnen) met een panoramisch terras dat een prachtig uitzicht biedt op de bergen van Bougès en Aigoual.