LES BANCELS CEVENOLS

De bancols van de Cevennen zijn terrassen in het hart van het Nationaal Park van de Cevennen, dat door de UNESCO op de lijst is geplaatst. Gebouwd en ontwikkeld door generaties boeren, was het werk op deze terrassen uitputtend. Het ging erom de soms steile hellingen te temmen om vóór de 16e eeuw wijnstokken of olijfbomen te kunnen verbouwen, en daarna kastanje- en moerbeibomen.