RESTAURANT DU CHATEAU D'AYRES
Het restaurant van Château d'Ayres biedt een gastronomische keuken die optimaal gebruik maakt van lokale producten. Op originele wijze herontdekt of herontdekt u een veelheid aan smaken en subtiele aroma's.
Het restaurant van Château d'Ayres biedt een gastronomische keuken die optimaal gebruik maakt van lokale producten. Op originele wijze herontdekt of herontdekt u een veelheid aan smaken en subtiele aroma's.
U kunt specialiteiten proeven zoals: foie gras mi-cuit met chutney en muskaatwijnsaus, lamsrack met kastanjepuree, gratin van rode vruchten met frambozencoulis...
Het restaurant heeft een capaciteit van 80 couverts en beschikt over drie eetzalen in het middeleeuwse gedeelte van het kasteel. De hoofdzaal geeft uit op het terras en het park. De andere twee zijn aangrenzend en komen uit op een terras aan de achterkant van het kasteel.
