AUBERGE DU MOULIN
Die Auberge du moulin, ganz aus lokalem Stein gebaut, lädt Sie ein, ihre regionale Küche zu entdecken, die vor dem Kamin oder auf der schattigen Terrasse mit Blick auf den Tarn serviert wird.
Im Dorf Sainte-Enimie selbst, Haus aus Steinen der Region, das in ein Hotel-Restaurant umgebaut wurde.
Traditionelle und regionale Küche, die je nach Jahreszeit vor dem Kamin oder auf der schattigen Terrasse serviert wird.
Hausgemachte Terrinen und Pasteten, Flusskrebse in der Saison, Forellen, Lammkeule aus den Causses, geschmortes Lammbries, falsches Rinderfilet mit Roquefort, Schokoladencharlotte, Englische Creme.
Empfang von Gruppen bis zu 90 Gedecken (alte Autos, Wanderer, Busse, Motorradfahrer, Radfahrer...)
Diese Einrichtung bietet Ihnen außerdem 10 komfortable, vollständig renovierte Zimmer.
