BURON DE CAP COMBATTUT
Neem op 10 minuten van Nasbinals de D52 en rijd 5 km langs de waterval van Déroc voor een gastronomische pauze in deze gezellige buron in het hart van het plateau van Aubrac. Maïté leidt je rond in haar zaak, waar streekproducten en langzaam gekookte gerechten worden bereid volgens de seizoenen.
Op 10 minuten van Nasbinals neemt u de D52 en rijdt u 5 km langs de waterval van Déroc voor een gastronomische pauze in deze gezellige buron in het hart van het Aubrac-plateau. Maïté laat u kennismaken met haar etablissement waar streekproducten en gestoofde gerechten worden bereid volgens de seizoenen.
Runds- en kalfsvlees Aubrac dat op de familieboerderij wordt gefokt, traditionele aligot en een huisgemaakt dessert zullen u proberen te verleiden.
Buitenterras met een adembenemend uitzicht op de bergen van Aubrac.
Groepsmaaltijden en privatisering ook mogelijk in het laagseizoen op reservering.
Dagelijks geopend van begin april tot 11 november, buiten deze periode graag vooraf contact opnemen.
